Предлаганото ръководство за упражнения по “Опаковъчна техника и технология” с автори доц. д-р инж. Нина Маркова, гл. ас. д-р инж. Стефан Стефанов и гл. ас. инж. Илона Илкова е съставено съгласно учебната програма на студентите от специалността “Машиностроене и уредостроене” (Техника за хранителната промишленост) при Университета по хранителни технологии - Пловдив.

     В ръководството се разглеждат специални въпроси на технологията и техниката за опаковане в хранително-вкусовата промишленост. То може да бъде използвано и от студенти от други специалности и университети, а също така от технолози и конструктори, които се занимават с опаковане.           

     В първия раздел “Метални опаковки” се разглеждат въпросите, свързани с окачествяването и производството на метални опаковки. Представена е класификация и типова технология за опаковане. Разгледани са и стандартизационните документи за метални опаковки.           

     Във втория раздел “Стъклени опаковки” особено внимание е отделено на качествените показатели на стъклените опаковки, влиянието на експлоатационните натоварвания върху конструкционната якост на опаковките и нови методи за предварителна подготовка (измиване) на опаковките. Разгледани са стандартизационните документи, класификация и типова технология за измиване.           

     В третия раздел “Полимерни опаковки” освен полимерни и комбинирани материали, качествените им показатели, стандартизационните документи и типови технологии за опаковане, са представени и въпроси, свързани с опаковане във вакуум, модифицирана и контролируема атмосфера.           

     В четвъртия раздел “Хартиени опаковки” особено внимание е отделено на определянето на структурните елементи на опаковките от хартия и картон и реализиращите ги изпълнителни механизми.           

     В петия раздел “Опаковъчна техника” е представена подробна класификация на опаковъчните линии, машини и механизми според различни класификационни признаци. Представени са основните аналитични зависимости, методите за експериментално определяне параметри на движението на опаковките във функционалните възли. Подробно са разгледани конструктивните параметри на пакетоформиращите машини. Представени са стандартизационните документи за транспортни опаковки.           

     При съставянето на ръководството са използвани българска, руска, европейска и американска специализирана литература за технология и техника на опаковането. Включени са обзори на фирмена и патентна литература и стандартизационни документи на ЕС и други страни.

    С финансовото съдействие на фирма "НОВИПАК 2002" ООД Пловдив!

     www.novipak2002.com