Опаковането е процес на подготовка на продукцията за транспортиране, съхранение и потребление с използването на опаковки.

Продукцията е съвкупност от предметите на труда на материалното производство.

Когато е предназначена за обмен чрез покупко-продажба се нарича стока.

Съхраняването на продукцията или стоките в процеса на обръщение се обезпечава от опаковката.

Опаковката е средство или комплекс от средства, обезпечаващи защитата на продукта от повреди и загуби, околната среда от замърсяване, а така също и процеса на обръщение на продукцията.

Опаковъчни средства са елементите, затварящи опаковката след нейното напълване.

Функционалните средства повишават ефективността от използването на опаковката и нейното съдържание. Това са различни приспособления като разпръскватели, капкомери, дюзи, мерни скали и др.

Въпроси по опаковане на хранителни продукти

1. Основните функции на опаковките са:
2. Кои са факторите, влияещи негативно върху качеството на опакованите хранителни продукти?
3. Кои са факторите, влияещи позитивно върху увеличаване срока на съхранение на опакованите хранителни продукти?
4. Кои са основните етапи при планирането на опаковката за хранителни продукти?
5. Опаковането е:
6. Опаковката е:
7. Първична опаковка е:
8. Вторична опаковка е:
9. Третична опаковка е:
10. Потребителска опаковка е:
11. Групова опаковка е:
12. Транспортна опаковка е:
13. Защитната функция на опаковката е свързана с:
14. Екологичната функция на опаковката е свързана с:
15. Логистичната функция на опаковката е свързана с:
16. Информационната функция на опаковката е свързана с:
17. Рекламната функция на опаковката е свързана с:
18. Основните видове опаковъчни форми, използвани в хранителната промишленост са:
19. Композитна опаковка е:
20. Реторт пакетите се изработват от:
21. Качествените показатели на стъклени опаковки са:
22. Качествените показатели на пластмасови опаковки са:
23. Качествените показатели на металните опаковки са:
24. Качествените показатели на опаковки от хартия и картон са:
25. Основните бариерни свойства на опаковъчните материали са:
26. Основните изисквания към опаковъчните материали и опаковките са:
27. Основните видове затварящи системи, използвани при опаковането на храни и напитки са:
28. Twist Off е:
29. Основните методи за производство на опаковки от пластмаса са:
30. Чрез екструзия се получават:
31. Ламинирането е процес на:
32. Композитни опаковъчни материали се получават чрез:
33. Ламинирането бива следните видове:
34. Металните кутии са:
35. Бяла ламарина е:
36. Основните предимства на металните опаковки са:
37. Основните предимства на стъклените опаковки са:
38. Основните предимства на пластмасовите опаковки са:
39. Основните предимства на опаковките от хартия и картон са:
40. Вълнообразният картон се състои от:
41. Основните видове вълни, използвани при вълнообразния картон са:
42. Термоформоването е метод за получаване на:
43. Изтеглените метални опаковки се състоят от:
44. Сборните метални опаковки се състоят от:
45. Тубите се произвеждат от:
46. Ламинатните туби се произвеждат от:
47. Пластмасовите туби се произвеждат от:
48. Кои са основните суровини, използвани за производство на стъклени опаковки:
49. Кои са основните суровини, използвани при производството на метални опаковки.
50. Основните опаковъчни форми, използвани при опаковането на мляко са:
51. Основните опаковъчни форми, използвани при опаковането на хляб са:
52. Основните опаковъчни материали, използвани при опаковането на мляко са:
53. Основните опаковъчни материали, използвани при опаковането на хляб са:
54. Характерно за опаковъчния материал, използван при асептичното опаковане на мляко е:
55. Характерно за опаковъчния материал, използван при опаковането на хляб е:
56. FFS опаковъчната машина е:
57. FS опаковъчната машина е:
58. Основните модули в опаковъчните машини са:
59. Основни фактори, влияещи на дозирането на хранителните продукти са:
60. EVOH
61. EVА
62. PVDC
63. PVC
64. РС
65. PA
66. LDPE
67. LLDPE
68. HDPE
69. PE
70. PS
71. PET
72. CPET
73. ALU
74. GLA
75. PAP
76. C/PE/PAP/ALU
77. C/PE/PAP
78. PE/PA/
79. PE/PET
80. Асептичното опаковане изисква:
81. МАР е
82. САР е
83. Вакуумното опаковане е опаковане в
84. Основните газове, използвани при опаковането на хранителни продукти са:
85. Кислородът се използва при опаковането на хранителни продукти за:
86. Въглеродният диоксид се използва при опаковането на хранителни продукти за:
87. Азотът се използва при опаковането на хранителни продукти за:
88. Принципът за опаковане в термосвиваемо фолио е:
89. Принципът за опаковане в стреч фолио е:
90. Основните операции при опаковане в МАР с готови опаковки са:
91. Основните операции при опаковане в МАР с изработване на опаковките на опаковъчното оборудване са:
92. Основните операции при опаковане във вакуум са:
93. Етикетът е:
94. Етикетирането в инструмента е технология, при която:
95. Етикетите със защитни елементи включват:
96. Предимствата на термосвиваемите етикети са:
97. Предимствата на технологията етикетиране в инструмента са:
98. Принципът, използван при термосвиваемите етикети е:
99. Основните видове етикети, използвани при етикетирането на хранителни продукти са:
100. RFID е:
101. Основните маркиращи устройства са:

102.                     Основни технологии за нанасяне на информацията върху опаковките са: